Невагомий десерт з м'якої меренги, ніжним крем-сиром маскарпоне, прошарком з пюре манго-маракуйя і соковитими ягодами малини. Прикрашається кремом з маскарпне, шматочками соковитого манго та ягодами. Кількість і різноманітність ягід і фруктів може змінюватися в залежності від сезону.
